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Visual栄養学テキストシリーズ 食べ物と健康 IV 調理学 食品の調理と食事設計
中山書店
発行年:2018-10-25
著者:津田謹輔(監修)
伏木亨(監修)
本田佳子(監修)
山崎英恵(編集)
ISBN:9784521742892
Visual栄養学テキストシリーズ 食べ物と健康 IV 調理学 食品の調理と食事設計
中山書店
発行年:2018-10-25
著者:津田謹輔(監修) 伏木亨(監修) 本田佳子(監修) 山崎英恵(編集)
ISBN:9784521742892
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