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論文一覧

臨床栄養
89巻 2号

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    加齢と生体防衛
    坂本元子
    和洋女子大学生活学科
    臨床栄養  89(2):  129-136  1996
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    大腸に細菌がすめるわけ
    坂田隆
    石巻専修大学理工学部基礎理学科
    臨床栄養  89(2):  141-141  1996
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    「ビール腹」は危険信号?
    吉田俊秀, 坂根直樹
    京都府立医科大学医学部第一内科
    臨床栄養  89(2):  142-142  1996
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    マスメディアをとおしての栄養指導
    小柳俊子
    (社)熊本県栄養士会
    臨床栄養  89(2):  143-143  1996
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    栄養評価判定を考える
    北野隆雄
    熊本大学医学部公衆衛生学
    臨床栄養  89(2):  144-144  1996
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    調理科学にみる小麦粉
    和田淑子
    関東学院女子短期大学
    臨床栄養  89(2):  145-145  1996
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    介護保険制度の概要
    斉藤孝三
    厚生省老人保健福祉局老人福祉計画課
    臨床栄養  89(2):  146-146  1996
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    選択メニューをどう考えるか
    福井富穂
    滋賀医科大学医学部附属病院栄養管理室
    臨床栄養  89(2):  150-156  1996
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    選択メニュー実施に際して考えるべきポイント
    太田喜久
    名古屋市立東市民病院
    臨床栄養  89(2):  157-162  1996
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    レストラン形式によるセレクトメニュー
    橋本千秋
    南大和病院栄養科 フードサービスグループ
    臨床栄養  89(2):  163-168  1996
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    当院の選択メニューシステム
    橋爪さな枝
    聖隷三方原病院栄養科
    臨床栄養  89(2):  169-175  1996
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    薬物と食物の相互作用
    高柳理早, 山田安彦, 小瀧一, 伊賀立二, 澤田康文*
    東京大学医学部附属病院薬剤部, *九州大学薬学部薬剤学
    臨床栄養  89(2):  203-209  1996
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